Fallece el renombrado chef y empresario Bill Granger a los 54 años, dejando un legado de brillantez culinaria

Bill Granger, un célebre restaurador australiano y la mente creativa detrás de la icónica tostada de aguacate, falleció trágicamente a la edad de 54 años. Su familia confirmó esta desafortunada noticia en una sentida publicación de Instagram.

Granger, un conocido escritor gastronómico, dio su último suspiro pacíficamente en un hospital de Londres el 25 de diciembre, rodeado de su amada esposa Natalie Elliot y sus tres hijas: Edie, Inès y Bunny. En su comunicado de Instagram, su familia le rindió homenaje reconociendo su invaluable contribución al mundo culinario. Granger siempre será recordada como el “Rey del Desayuno” por transformar comida sencilla y honesta en delicias extraordinarias que irradiaban calidez y felicidad. Además, desempeñó un papel fundamental en la popularización de la cultura de la cena comunitaria y relajada en Australia y más allá.

Reconocido como uno de los restauradores más destacados de su tiempo, la notable carrera de Granger abarcó más de tres décadas. Además de operar 19 restaurantes en todo el mundo, incluso en ciudades importantes como Londres y Seúl, fue autor de 14 libros de cocina muy aclamados y protagonizó varios programas de cocina de televisión. En enero de 2023, los increíbles talentos de Granger fueron honrados cuando recibió la prestigiosa Medalla de la Orden de Australia.

Entre sus numerosos logros, Granger fue aclamado como el cerebro detrás de la creación de las tostadas de aguacate, un plato querido que se ha ganado los corazones de los entusiastas de la comida en todo el mundo. Al describirlo como su regalo al mundo, expresó una vez: “La gente de la hostelería siempre come rápido porque tienen muy poco tiempo. Es inmediatamente accesible, es fresco y ligero. Y es verde”.

Aunque el viaje de Granger comenzó sin una formación culinaria formal, su pasión y visión lo llevaron a abandonar la escuela de arte en 1993. Se mudó a Sydney y abrió su primer restaurante, Bills, una acogedora cafetería en una esquina que rápidamente ganó reputación por su delicioso desayuno. . Más tarde, Granger unió fuerzas con su esposa para establecer una impresionante cadena de restaurantes, extendiendo su influencia culinaria por todo el mundo.

La noticia del prematuro fallecimiento de Granger ha provocado una avalancha de dolor y apoyo tanto de las celebridades como de la comunidad gastronómica. Jamie Oliver, un reconocido chef británico, expresó su devastación en Instagram y describió a Granger como una persona verdaderamente maravillosa que dejó una huella imborrable en el mundo culinario. “Admiré todo lo que representaba en la comida y recuerdo la primera vez que lo conocí hace muchas lunas; no podría haber sido más amable y su comida era excepcional”, compartió Oliver.

De manera similar, la estrella de Hollywood Hugh Jackman y su esposa Deborra-Lee Furness compartieron un comunicado conjunto expresando su profundo dolor por la pérdida. Recordaron los buenos recuerdos que compartieron con Granger y enfatizaron cómo su talento, su espíritu vibrante y su capacidad para unir a las personas eran realmente inspiradores.

El legado de Bill Granger como chef y empresario pionero seguirá inspirando y deleitando a las generaciones venideras. Su dedicación a la excelencia culinaria, su inclinación por crear platos inolvidables y su compromiso inquebrantable con la familia seguirán siendo para siempre un testimonio notable de su extraordinaria vida.

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PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:

1. ¿Por qué es conocido Bill Granger?
– Bill Granger fue un renombrado restaurador australiano y es ampliamente reconocido como el “Rey del Desayuno”. Es famoso por popularizar las tostadas de aguacate, un plato amado en todo el mundo.

2. ¿Cómo falleció Bill Granger?
– Bill Granger falleció pacíficamente en un hospital de Londres el 25 de diciembre.

3. ¿Qué premios recibió Bill Granger?
– En enero de 2023, Bill Granger recibió la Medalla de la Orden de Australia en reconocimiento a sus importantes contribuciones al mundo culinario.

4. ¿Cuántos restaurantes abrió Bill Granger?
– Bill Granger abrió 19 restaurantes en las principales ciudades del mundo, incluidas Londres y Seúl.

5. ¿Qué celebridades rindieron homenaje a Bill Granger?
– Celebridades como Jamie Oliver, Hugh Jackman y Deborra-Lee Furness lamentaron la pérdida de Bill Granger y expresaron su admiración por su talento y su cálida personalidad.

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